膏方，又名膏剂，属于中医八大剂型之一。在中医理论里，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的剂型，它是在复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓缩后加入阿胶、鹿胶、龟胶、蜂蜜、饴糖、木糖醇(适合糖尿病)等调节口味，解决重要难喝的问题而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型，作为中医传统剂型，是中医治疗中具有鲜明特色的组成部分，在预防保健、疾病治疗、病后康复等方面发挥着重要作用。近年来随着都市亚健康人群的增多以及人口老龄化时代的到来，膏方开始越来越受人们的欢迎。中医自古就有“上工治未病”传统。目前国家医改又提出了“预防为主”和构建中医预防保健服务体系的方针，推出多项“治未病”工程，这使得推广膏方成为时代的必然要求。